사미헌으로 만드는

👩‍🍳 맛있는 레시피 🍽️

[쇠고기 미역국]

‘간단한하게 물과 육수만 넣고 끓이면 감칠맛 넘치는 

쇠고기 미역국이 쉽게 완성!'

쇠고기 미역국 (2인분)

✏️재료 

건미역 20g, 소고기 70g, 다진마늘 1T, 참기름

✏️육수 재료

만능육수 1/2컵(100cc)

물 3.5컵(700cc)

어간장(국간장) 1T

소금 약간

▪ 만드는 법 (⏰ 뚝딱 요리)

1. 육수 준비하기

1) 만능육수 1컵(200cc)에 물2(1400cc)컵을  섞어주세요.

2. 조리하기

1) 미역을 찬물에 담궈 10분정도 불리고 씻어준 후 

두 손으로 꽉 짜서 물기를 제거해서 준비를 합니다.

2) 냄비에 소고기와 참기름을 넣고 볶아주세요. 

소고기가 절반정도 익었을 때 마늘1T, 

불린 미역과 국간장을 넣고 3분정도 볶아 주세요!

3) 준비된 육수를 넣고 강불로 끓이다 

팔팔끓기 시작하면 중불로 줄여 뚜껑 덮고 20분 정도 끓여주세요.

3. 완성

1)  조금 모자란 간은 소금을 넣어 맞춰주세요!

🍯요리 꿀TIP!

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👍먹기전에 참기름을 넣어주시면 더욱 맛있어요.❤️

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